Incontro con le cuoche

Mercoledì 2 settembre 2020 è stato fatto un incontro tra gli ospiti, la responsabile della cucina e le cuoche per condividere, commentare e fare proposte sul menù autunno/inverno che entrerà in vigore da metà ottobre.
L’incontro è stato mediato e supportato dai professionisti (psicologa, educatrici e logopedista). Gli ospiti hanno avuto l’opportunità di conoscere le cuoche, di commentare ed esprimere le loro preferenze ed esigenze riguardo le proposte del menù.
Le cuoche si sono confrontate ed hanno rispondo alle domande degli ospiti in un clima di dialogo e condivisione.

Paola Maria Lanza

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